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[转帖] 麻辣小龙虾的家庭作法[8P]

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这东西吃过一次,没多少肉啊,太麻烦.不做了.

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楼上有说对重点了,最难处理的就是虾。。。。夹手什么的都算轻的,主要是还跑来跑去的,一不留神就跑出厨房,难抓回来啊。。。。

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看了就想吃呀,回家也去买点学做一下!此时的龙虾最肥了!

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其实做起来不难 关键就是之前清理虾的时候 哎 我是个被耐心的人

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很不错,只是收拾起来太麻烦了。支持一下。

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看着就比较好吃,不过感觉像是啤酒鸭的做法,是否可以省去加啤酒这一步骤。

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麻辣小龙虾,关键是麻和辣,要用四川的花椒和郫县豆瓣,花椒要凉油加热至花椒变色再炒豆瓣,糖要放足。

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看了介绍非常不错,非常详细,是道好菜,非常喜欢吃麻辣小龙虾,下次去试试.

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要好吃,料要给足! 白糖的量很关键!多了太甜 少了不鲜!

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果然是家庭版的,店里绝对不会弄得这么干净,虽说用的时间多点,但食之有味啊,剥壳更加容易,味道也全进去了,尽情享用了,羡慕。

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